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甘酢生姜の作り方

2020年6月22日

【材料】 新生姜 200g 塩 小さじ1 熱湯 800mlくらい 米酢 1カップ 砂糖 70g ①生姜の皮を剥き、薄くスライスし(私はピーラー使っちゃいます)塩をまぶす ②酢と砂糖で甘酢作り。砂糖で甘め酸っぱめ調節してく 続きを読む…


私の料理教室はちょっと変わっていて、 普通食と減塩低カロリー食を同時に また普通食と離乳食を同時に作っていきます。 生活習慣病と闘う方々はみなこぞって 減塩低カロリー食は美味しくないとおっしゃいます そこでハーブに漬けた 続きを読む…